Le sucre vaut-il mieux que sa réputation?
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Le sucre vaut-il mieux que sa réputation?

Actuellement, le sucre occupe les esprits car sa consommation excessive est préjudiciable pour notre santé. Dans les pays industrialisés, surpoids et diabète comptent parmi les principaux problèmes de santé. En Suisse, chaque habitant consomme annuellement 44 kilogrammes de sucre ajouté, soit largement plus de 100 grammes par jour. 25 morceaux de sucre – un chiffre impressionnant. De toute...

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Alimentation et grossesse

Une alimentation saine et équilibrée favorise le bon déroulement de la grossesse et permet de préserver la bonne santé de la mère et de l'enfant. Pendant la première moitié de la grossesse, les aspects qualitatifs d'une alimentation saine priment.  Dans la seconde moitié, l'accent est mis progressivement sur les quantités à absorber. Toutefois, il est recommandé d'avoir une alimentation correcte et équilibrée avant même la conception. Dès quatre semaines avant le début souhaité de la grossesse, il est conseillé de prendre des suppléments d'acide folique. Ainsi, vous pouvez profiter de votre grossesse encore plus pleinement, dès le début et donner à votre enfant le meilleur départ possible dans la vie.

Ne pas manger pour deux

Au cours des deux premiers mois de la grossesse, les besoins énergétiques n'augmentent guère. Il faut attendre le quatrième mois pour que ce besoin énergétique augmente d'environ 200 à 300 calories par jour. Un petit snack supplémentaire, comme un peu de muesli ou un bout de fromage sur une tranche de pain, suffira à couvrir cette petite augmentation. Cette portion supplémentaire de lait et de céréales couvre en même temps les besoins en protéines, qui augmentent aussi légèrement.

Votre bébé mange ce que vous mangez

Outre le léger ajustement de l'apport en protéines, la consommation de légumes, de salade et de fruits, tout comme l'apport en produits complets et en graisses restent conformes aux recommandations pour une alimentation saine. Veillez à couvrir les besoins en acides gras essentiels (vitaux), en consommant des huiles de haute qualité comme l'huile de colza ou l'huile d'olive par exemple. Ces derniers sont indispensables au bon développement du système nerveux de l'enfant.

Une grossesse change beaucoup de choses

Le ventre qui s'arrondit, les changements hormonaux et de nombreux autres facteurs influent, pendant la grossesse, sur le bien-être et la digestion d'une femme enceinte. Un Aktifit par jour facilite la digestion et renforce le système immunitaire. Cela activera votre transit intestinal et vous vous sentirez légère et bonne santé.

Profiter de la grossesse sans douleurs

Beaucoup de femmes enceintes souffrent de nausées et de vomissements au début de leur grossesse. Elles doivent non seulement prendre des petits repas fréquents, mais veiller également à ce que les quantités de graisses soient adaptées et les aliments faciles à digérer. Elles doivent également éviter les aliments au goût prononcé et aux odeurs fortes, ainsi que certains types de préparation. Pour les nausées du matin, grignoter avant de se lever ou sucer un morceau de citron peut aider.

Ne craignez pas les bactéries ou les intoxications alimentaires

Les intoxications alimentaires et les bactéries telles que la listeria, la salmonelle, le campylobacter ou les toxines Alfa peuvent nuire au fœtus. Ne vous inquiétez pas : il vous suffit d'adopter un régime alimentaire ciblé et une bonne hygiène lors de la manipulation des aliments pour vous protéger. Ne mangez donc pas d'aliments crus comme le tartare, le carpaccio, les saucisses crues, le lait cru non bouilli, le tiramisu avec des œufs crus ou les sushis. Lavez-vous aussi les mains et nettoyez les ustensiles de cuisine soigneusement, après chaque utilisation. La cuisson, le rôtissage, la stérilisation ou la pasteurisation tuent les germes indésirables.

Les produits laitiers pasteurisés sont sans danger

Vous pouvez donc continuer à consommer sans crainte du lait pasteurisé ou UHT et des produits laitiers pendant la grossesse. La consommation des fromages suisses au lait pasteurisé est également sans risque. Emmi produit presque exclusivement des fromages au lait pasteurisé. Les fromages au lait cru portent une mention sur l'emballage.

Saviez-vous que ...

... l'alcool et les boissons contenant de la quinine (par exemple, le Bitter Lemon ou le Tonic) sont préjudiciables au développement du fœtus ? Vers la fin de la grossesse, la quinine peut déclencher des contractions précoces.

... des repas réguliers et ciblés peuvent réduire les fringales et les envies ?