Emmi Qualitäts-Award

Diese Milchbauern haben’s raus


 

 

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Emmi Qualitäts-Award

 

 

 

 

 

Diese Milchbauern haben’s raus

 

 

 

 

 

Luzern, 5. November 2018 – Als Herstellerin von Premium-Milchprodukten ist Emmi auf qualitativ tadellose Milch angewiesen. Mit dem Emmi Qualitäts-Award werden die Milchlieferanten mit der besten Milchqualität belohnt. Die besten 30 der letzten fünf Jahre wurden nun auf der aktuellen Kafirahmdeckeli-Serie verewigt.

 

 

 

Milch ist ein Naturprodukt. Ihr Gehalt und Geschmack wird von vielen Faktoren beeinflusst. Auf die messbare Qualität der Milch – beispielsweise die Keime in der Milch - hat der Bauer einen grossen Einfluss. Durch sauberes Arbeiten beim Melken, gesunde Kühe und einen sauberen, gut durchlüfteten Stall kann er die Milchqualität positiv beeinflussen.

 

Eine hohe Milchqualität ist wichtig für Emmi. So können Keime einen negativen Einfluss auf die Haltbarkeit, den Geschmack und die Verarbeitung der Milch haben, weil sie Milchbestandteile abbauen. Aus diesem Grund analysiert Emmi die Milch jedes einzelnen Milchlieferanten regelmässig und zeichnet diejenigen aus, die über das gesamte Jahr die beste Qualität liefern. “Wir haben den Emmi Qualitäts-Award ins Leben gerufen, um die Landwirte zu motivieren, qualitativ möglichst gute Milch zu produzieren”, so Reto Hübscher, bei Emmi für die Milchbeschaffung zuständig.

 

Mit einer besonderen Kafirahmdeckeli-Serie erhalten die über die letzten fünf Jahre besten 30 Emmi Milchlieferanten nun auch eine Präsenz bei den Konsumentinnen und Konsumenten. Die Kaffeerahmportionen mit einer Auflage von 40 Millionen Stück sind ab sofort im Umlauf. Zu finden sind sie bei den Detailhändlern Coop, Spar und Volg sowie im Grosshandel.

 

 

Abgebildete Milchlieferanten von Emmi

 

AG: Adrian Märki, 5235 Rüfenach AG

AG: BG Nietlispach, 5637 Beinwil

AG: Jakob Wiederkehr, 8916 Jonen

BE: Familie Maibach, 3096 Oberbalm

BE: Berhard Wüthrich, 3113 Rubigen

BE: Familie Schärer, 3454 Sumiswald

BE: Familie Fahrni, 4539 Rumisberg

BE: Familie Brand, 3068 Utzigen

BE: Familie Bigler, 3076 Worb

BE: Christian Schären, 3150 Schwarzenburg

BE: Hannes Roggli, 3183 Albligen

BE: Anu Wagner, 3380 Wangen an der Aare

BE: Familie Gerber, 3414 Oberburg

BE: Familie Mathys, 3400 Burgdorf

BE: Familie Heimberg, 4942 Walterswil

BE: Familie Rüegsegger, 4539 Rumisberg

BE: Hanspeter Schmitz, 4537 Wiedlisbach

BE: Familie Meister, 3428 Wiler bei Utzenstorf

BE: Ueli Schär & Fritz Reinmann, 3373 Heimenhausen

BE: Andreas Zurflüh,3072  Wynigen

BE: Beat Gfeller, 3453 Heimisbach

BE: Baumberger, 3053 Wiggiswil

BE: Michael Schrag, 3472 Wynigen

SO: Roland Lisser, 4654 Lostorf

SZ: Familie Suter, 8834 Schindellegi

ZH: Familie Odermatt, 8903 Aesch

ZH: Familie Höhn, 8820 Wädenswil

ZH: Armin Hauser, 8804 Au

ZH: Familie Göggel, 8926 Kappel am Albis

ZH: Urs Meili, 8615 Wermatswil

 

 

 

 

 

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