配料
150 克 | 瑞士伊美特級希臘式原味乳酪 4%脂肪 |
150 毫升 | 瑞士伊美特級牛奶 |
2 个 | 芒果 |
60 克 | 低筋麵粉 |
15 克 | 糖 |
2 个 | 雞蛋 |
10 毫升 | 油 |
蜜糖 適量 |
做法
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低筋麵粉過篩
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加入糖、油、雞蛋、瑞士伊美特級牛奶,混合至無粉粒
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麵糊過篩,煎完會更加滑同少氣泡
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平底鍋上塗少許油,加入少許麵糊,慢火煎到凝固成餅皮,放涼備用
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芒果去皮,取出果肉切成大件
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取一塊班㦸皮,加入瑞士伊美特級希臘式原味乳酪 (4%脂肪),倒入適量蜜糖,放一塊芒果,包好後雪30分鐘成形,完成