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希臘式乳酪 ‧ 乳酪魔鬼蛋

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配料

40 克 瑞士伊美特級希臘式原味乳酪
4 个 雞蛋
1 德语 蒜粉
1 德语 黑胡椒碎
40 克 煙肉碎
紅椒粉
南瓜子
紫菜 適量
1 德语 鹽 少許

做法

  1. 雞蛋烚熟，去殼，對半切開，取出蛋黃

  2. 用叉將蛋黃壓成蓉，與瑞士伊美特級希臘式原味乳酪、蒜粉、黑胡椒碎、煙肉碎及鹽攪拌至均勻，之後入唧袋備用

  3. 把蛋黃蓉在蛋白上唧出花型

  4. 篩上紅椒粉，用南瓜子、紫菜裝飾成魔鬼模樣，完成

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艾美瑞士优质希腊式天然酸奶 4% 150 克
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