Strategie auf drei Pfeilern

Emmi hat sich zum Ziel gesetzt, langfristig als unabhängiges Unternehmen in offenen Märkten erfolgreich zu sein. Erreicht werden soll dies durch eine auf drei Säulen basierende Strategie. Diese umfasst die Verteidigung der marktführenden Stellung in der Schweiz, das gezielte Wachstum im Ausland sowie ein konsequentes, nachhaltiges Kostenmanagement.

Mit dieser Strategie plant Emmi, bei einer Eigenkapitalausstattung von mindestens 40 % eine Reingewinnmarge zwischen 2.5 und 3.5 % zu erreichen. Durch organisches Wachstum und Akquisitionen in den ausländischen Schlüsselmärkten wird mittelfristig ein Umsatz von CHF 4 Milliarden angestrebt.

Kompetitiver Heimmarkt

Der Schweizer Nahrungsmittelmarkt ist stark umkämpft. 2011 hat die Attraktivität der Schweiz für ausländische Anbieter aufgrund der Frankenstärke nochmals zugenommen. Emmi muss sich deshalb nicht nur gegen inländische, sondern insbesondere beim Käse auch gegen ausländische Mitbewerber behaupten.

Für Emmi spricht in diesem Umfeld nicht nur das Vollsortiment an hochqualitativen Milchprodukten, sondern auch das umfassende Dienstleistungsangebot in der Logistik. Eine Vielzahl von Kunden aus Detailhandel, Gastronomie und Grosshandel sowie andere namhafte Nahrungsmittelhersteller zählen auf die Fähigkeiten von Emmi, die für sie Eigenmarken herstellt, Sortimentsberatung anbietet oder Logistikdienstleistungen erbringt. In einem kompetitiven Umfeld hat Emmi auch in Zukunft gute Voraussetzungen, um ihre Marktanteile zu halten.

Konzentration auf Schlüsselmärkte

Ausserhalb der Schweiz sind Deutschland, Italien, Österreich, Grossbritannien, die Benelux-Länder und die USA die Schlüsselmärkte von Emmi. In diesen Ländern will das Unternehmen sein Auslandgeschäft in den nächsten Jahren schwergewichtig ausbauen. Die Tochtergesellschaften von Emmi vor Ort stellen die notwendige Marktnähe sicher. Zusätzlich zu den Schlüsselmärkten nutzt Emmi aber auch in anderen Märkten selektiv Opportunitäten und arbeitet eng mit strategischen Partnern zusammen.

Kosteneffizienz in Produktion und Administration

Im Wettbewerb mit den grössten Nahrungsmittelherstellern Europas ist Effizienz ein zentraler Erfolgsfaktor. Mit Mass-nahmen zur Produktivitätssteigerung sowie einem straffen Kostenmanagement investiert Emmi in leistungsfähige, europakompatible Strukturen.